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お知らせ一覧

作成日時:2024.03.02

本日のつきの餅は「塩ざくら」です。

ほんのり薄紅の少しお塩のきいたお餅。生地の中は、さっぱりこし餡の大福になっております。あんこの引けた後味がほの […]

作成日時:2024.02.10

バレンタインSWEETS 「ティラミス餅〜ナッツあんチーズ〜」

たっぷりのクリームチーズと粒あんをマーブル状に合わせた餡に、刻んだクルミとアーモンドを混ぜた餅皮で包みました。 […]

作成日時:2024.02.03

本日のつきの餅は「鬼豆大福」です。

通常の大きさの倍の特大豆大福です。縁起のいい方角を向いて食べましょう❗️。

作成日時:2024.01.13

連休のお知らせ。

1月15日(月)〜19日(金)まで連休いたします。

作成日時:2024.01.06

定休日変更のお知らせ。

令和6年1月より、定休日を水曜日から火曜日に変更しました。

作成日時:2023.12.02

本日のつきの餅は「もち〜ず」です。

クリームチーズを粒餡で包み、柔らかいもち生地でやさしく包みました。 生地のまわりに滑らかな口あたりのマスカルポ […]

作成日時:2023.11.04

本日のつきの餅は「五穀もち」です。

焙煎した大麦・玄米・ごま・黒豆を砕いて、もち米と搗きこし餡を包みました。上にくるみをあしらえた秋の味覚たっぷり […]

作成日時:2023.10.27

本日、10月27日は十三夜です。

十三夜は十五夜日報ついで美しい月とされていて、栗や豆の収穫期に当たるため、「栗名月」「豆名月」とも呼ばれていま […]

作成日時:2023.10.07

本日のつきの餅は「栗おはぎ」です。

ふっくら蒸し、柔らかく潰したもち米を、たっぷりの栗餡で包みました。餡は蒸した栗を潰して白餡とあっさり炊き上げま […]

作成日時:2023.09.29

十五夜だんご

29日、30日、1日の限定販売。

作成日時:2023.09.02

本日のつきの餅は「ずんだおはぎ」です。

おはぎ地に枝豆と白ごまを和えて、ずんだ餡(枝豆)で優しく包んだ素朴なおはぎです。 今年もずんだの時期も終わりで […]

作成日時:2023.08.05

本日のつきの餅は「紫すぐり」です。

旬の生ブルーベリーをたっぷり使って、こし餡に包みました。爽やかな酸味はじける清々しい夏のお菓子です。 夏は、涼 […]

作成日時:2023.07.01

本日のつきの餅は「大葉もち」です。

搗きたてのお餅を餡で包み、青じその葉で包みました。 ふわっと香る、和のハーブ「しその葉」の爽やかな風味と、さら […]

作成日時:2023.04.01

本日のつきの餅は「桜の花露」です。

口溶けのよいこし餡に、桜の花びらを散らした葛生地を包みました。ほんのりと春の桜を思わせます。冷やしていただきま […]

作成日時:2023.03.04

本日のつきの餅は「塩ざくら」です。

ほんのりうす紅色のひと塩のお餅。中はさっぱりこし餡の大福です。あんこのひけた後味は、ほのかにさくらの香りがいた […]

作成日時:2023.02.04

本日のつきの餅は「鬼豆大福」です。

特大の豆大福を食べて「鬼は外、福は内」

作成日時:2022.06.04

本日のつきの餅は「抹茶大福」です。

すっきりとした抹茶餡を宇治抹茶のほろ苦い風味のお餅で包み焼き大福にしました。香ばしいお餅と、抹茶の相性をお楽し […]

作成日時:2022.04.02

本日のつきの餅は「桜の花露」です。

じっくり練った葛に桜の花びらを散らし、晒しあんォ優しく包みました。桜の葉の香りが、ほんのり春を思わせます。冷や […]

作成日時:2022.03.05

本日のつきの餅は「塩ざくら」でございます。

ほんのり薄ピンクの少塩がきいたお餅。中は、さっぱりこし餡の大福になっております。 あんこが引けた後味がほのかに […]

作成日時:2022.02.05

本日のつきの餅は「鬼豆大福」です。

本日は、通常よりも特大サイズで食べ応え満点の豆大福です。

作成日時:2021.12.04

本日のつきの餅は「もち〜ず」です。

クリームチーズを粒あんで包み、柔らかいもち生地で優しく包みました。生地の回りに滑らかな口当たりのマスカルポーネ […]

作成日時:2021.11.06

本日のつきの餅は「五穀もち」です。

焙煎した大麦・玄米・胡麻や黒豆を砕いて、もち米と搗きお餅にしました。中は、こし餡で、くるみを乗せた秋の味覚たっ […]

作成日時:2021.10.02

本日のつきの餅は「栗おはぎ」です。

ふっくら柔らかく蒸しつぶしたもち米を、たっぷりの栗餡で包みました。 餡は蒸した栗をつぶして白餡とあっさりと炊き […]

作成日時:2021.09.04

本日の、つきの餅は「ずんだおはぎ」です。

おはぎ地に枝豆と白ごまを和えて、ずんだ餡(枝豆)で優しく包んだ素朴なおはぎです。 今年もずんだの時期も終わりで […]

作成日時:2021.08.07

本日のつきの餅は「紫すぐり」です。

旬のブルーベリーをたっぷり使って、こし餡を包みました。つるっとした餅生地の中は爽やかな酸味弾ける清々しい夏のお […]

作成日時:2021.07.03

本日のつきの餅は「大葉もち」です。

搗きたてのお餅を、さらし餡で包み青じその葉でくるみました。ふわっと香る和のハーブ「しその葉」の爽やかな風味と、 […]

作成日時:2021.06.05

本日のつきの餅は「抹茶大福」です。

すっきりとした抹茶餡を、宇治抹茶のほろ苦い風味のお餅で包んだ焼き大福に仕上げました。香ばしいお餅と抹茶の風味を […]

作成日時:2021.02.02

本日、節分祭。「鬼豆大福」販売。

特大の豆大福。無病息災、間違い無し。

作成日時:2020.11.07

11月のつきの餅「五穀もち」。本日一日限定販売。

焙煎した大麦・玄米・ごまや黒豆ヲ砕いて、もち米と搗き、中はこし餡で、くるみを乗せた秋の味覚たっぷりの餅まんじゅ […]

作成日時:2020.10.12

連休のお知らせ

10月13日(火)・14日(水)は連休いたします。

作成日時:2020.09.22

連休のお知らせ

9月23日(水)・24日(木)は連休させていただきます。

作成日時:2020.09.05

本日のつきの餅は「ずんだおはぎ」です。

おはぎ地に枝豆と白胡麻を和えてずんだ餡で、包んだおはぎです。 本日は、その他にも、枝豆のおこわや、三角餅、勿論 […]

作成日時:2020.08.27

振替休業のお知らせ。

御射山祭特別営業の振り替えで28日金曜日は休業致します。

作成日時:2020.08.16

8月連休のお知らせ

8月17日月曜日から20日木曜日まで連休いたします。21日金曜日より営業いたします。

作成日時:2020.07.02

七月連休のお知らせ

都合により7月1日から16日まで連休いたします。ご不便をおかけし申し訳ございません。7月17日(金)より9時〜 […]

作成日時:2020.02.14

バレンタインデー限定「いちごショコラもち」

本日より3日間の限定販売です。 大切な人への「和スウィーツ」。大粒の苺を、牛乳とバターを入れて炊きあげた白あん […]

作成日時:2020.02.01

本日のつきの餅「鬼豆大福」

特大豆大福です!これを食べれば無病息災、間違いなし。

作成日時:2019.11.02

本日のつきの餅は「五穀もち」です。

本日のつきの餅は「五穀もち」です。焙煎した大麦・玄米・ごまや黒豆を砕いて、もち米と搗き、中のこし餡を包みました […]

作成日時:2019.10.05

10月つきの餅は「栗おはぎ」です。

ふっくら柔らかく蒸してつぶしたもち米を、たっぷりの栗あんで包みました。餡は、蒸した栗をつぶして白あんとあっさり […]

作成日時:2019.10.04

この秋新発売。「緑露」

長野県駒ヶ根産の大粒シャインマスカットをまるごと一粒、白あんと葛で包みました。冷やして召し上がると、ジューシー […]

作成日時:2019.09.07

本日のつきの餅は「ずんだおはぎ」です。

今年も、本日でずんだも終わります。ずんだの食べ納めは、いかがでしょうか。

作成日時:2019.08.03

8月のつきの餅「紫すぐり」

作成日時:2019.07.27

8月の休業日のお知らせ

8月は7日(水)、19日(月)、20日(火)、21日(水)、28日(水)を休業させていただきます。 なお、お盆 […]

作成日時:2019.07.07

7月のつきの餅、大葉もち

つきたてのお餅を、さらし餡で包み、青じその葉で包みました。 ふわっと香る、しその葉の爽やかな風味と、こし餡のあ […]

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