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信州あべ川餅本舗福田屋本店

多くの人を幸せにする菓子・餅作り

福田屋の菓子作りの理念は『手作り』と『素材選び』です。
直接肌で餅に触れ、夏なら水分を減らし冬なら加水してやわらかくするなど、手の感覚と感触で知るあんばいを大切にしています。
また素材選びにも妥協しません。おいしいものを作るには素材が大切!
シンプルな餅菓子だからこそ素材の良さがいきてきます。

そして、菓子・餅作りの根底にあるのが『感謝の心』。
敬老会には新米を用いて年配者に敬意と感謝の気持ちを込めます。
誕生餅は一生に一度のことなので、心を込めて寿の文字を筆書きで入れています。

もともと静岡県の名物だったあべ川餅が諏訪に根付きました。
これが長野県全域の名物に、そして全国の名物になればと考えます。

おいしいものを作ることで社会貢献したい!
多くの人に喜んでらえる商品作り、おいしいものを提案し続けたいというのが福田屋の願いです。

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沿革

大正7年創業(初代 佐野竹一)
昭和11〜12年竹一・支那事変に出征
昭和15年竹一・戦地より凱旋
昭和21年二代文弘が店舗を継ぐ
昭和58年三代充敬が店舗を継ぐ
昭和59年全国菓子第博覧会にて有効金賞「諏訪諏訪塩羊羹」
平成10年全国菓子博覧会にて金菓博会長賞「御柱街道」
平成11年法人化(有限会社福田屋)
スタッフ
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アクセス


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住所〒393-0076 長野県諏訪郡下諏訪町矢木西25
交通・アクセス岡谷I.Cから車で約20分/JR下諏訪駅から徒歩約10分
TEL・FAX0266-27-7397
営業時間9:00〜18:00(※商品がなくなった場合、閉店することがございます)
定休日水曜日(祝日の場合は営業します)
駐車場3台
カード利用不可
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