信州のあべ川餅とは？ | 福田屋本店 信州下諏訪のあべ川餅本店

旬のブルーベリーをたっぷり使って、白あんに包みました。もち生地の下に爽やかな酸味はじけるブルーベリーが透けてます。

夏は、涼しさがおもてなし……。

冷たく冷やしてお召し上がりください。

こちらのブルーベリーは岡谷市川岸の「高林農園」さんの、朝摘みのブルーベリーを使わせていただきました。