信州のあべ川餅とは？ | 福田屋本店 信州下諏訪のあべ川餅本店

ふっくら柔らかく蒸しつぶしたもち米をたっぷりの栗餡で包みました。餡は蒸した栗をつぶして白餡とあっさり炊き上げました。

粒っとしたもち米に刻み栗を合わせ素朴ながらも優しい味に仕上げました。今の旬をたっぷりご賞味ください。